Preparare un brunch

Non molto popolare in Italia, il brunch si sta sempre di più diffondendo anche nel nostro Paese: nato negli anni cinquanta negli Stati Uniti, e presto apprezzato anche in Inghilterra e altre nazioni del vecchio continente, è l’unione tra la colazione (breakfast, inglese) e il pranzo (lunch), anche se il suo orario, con inizio alle … Leggi tutto

Colazione, Prima colazione, pranzo e cena: un po’ di chiarezza

Spesso, negli ambienti più formali, si sente parlare di inviti per la colazione: no, non preoccupatevi, non vi stanno chiedendo di partecipare al primo pasto, quello con cornetto e cappuccino, bensì al pranzo. Il galateo, infatti, distingue i pasti differentemente da come, ormai, siamo soliti chiamarli, vediamo, di seguito, tutte le differenze. Prima colazione Qui … Leggi tutto

Centrotavola

Sicuramente completa una tavola, aiuta a dare armonia all’ambiente e può, perché no, mostrare anche gusti e carattere dei padroni di casa: il centrotavola è un elemento essenziale anche per il galateo alla cui scelta, però, bisogna fare molta attenzione per non incorrere in alcuni problemi che possono rischiare di rovinare una cena. La forma … Leggi tutto

Tavoli e sedie

Il galateo è, come abbiamo avuto modo di dire più volte, armonia ed eleganza: prima ancora di apparecchiare, scegliere la tovaglia, i piatti, le posate e tutti gli altri complementi è bene trovare tavola e sedie adatte all’occasione, ma come sceglierle? Tavola Rotonda, quadrata, ovale o rettangolare: il galateo non impone una tipologia determinata di … Leggi tutto

Argomenti di conversazione a tavola

Ma di che cosa si parla durante una cena o un pranzo? Quali sono gli argomenti di conversazione che, secondo il galateo possono essere affrontati e quali, invece, è meglio evitare? La buona educazione Conversare è, sicuramente, un modo piacevole per passare del tempo anche quando si mangia, anche se, ovviamente, bisogna seguire anche in … Leggi tutto

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